pan de pascua glaseado

INGREDIENTES: 

• Mantequilla 250 g

• Azúcar rubia 250 g

• Huevos 4

• Ciruelas 150 g

• Almendras tostadas 100 g

• Nueces tostadas 100 g

• Harina 500 g

• Bicarbonato de sodio 1 cdita

• Polvo para Hornear 2 cdita

• Canela 1/2 cdita

• Clavo de olor 1/2 cdita

• Glasé c/n

PREPARACIÓN:

• 1En un bol, batir la mantequilla pomada con el azúcar. Agregar, uno a uno, los huevos.
• 2Incorporar las ciruelas previamente hidratadas en agua y picadas, las almendras fileteadas y las nueces picadas groseramente.
• 3Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados. Volcar la preparación en un aro de 25 cm de diámetro forrado con papel de cocina en la base y los laterales. Hornear a 180°C hasta que el pan esté bien cocido. Decorar con glasé.