TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS OREO

INGREDIENTES: 

Para la Base de Galleta:

275 Gr de Galletas Oreo Clásicas125 Gr de Mantequilla

Para la Crema de Chocolate:300 Ml de Nata Líquida300 Gr de Chocolate Negro para Fundir75 Gr de Mantequilla
4 Galletas y Fideos de Chocolate para Decorar1 Molde Desmoldable de 21 cm de diámetro

PREPARACIÓN:

Etapa 1: Ponemos en el robot de cocina o picadora las galletas partidas por la mitad y las trituramos hasta obtener un polvo fino. 

Mientras tanto en el microondas vamos derritiendo la mantequilla poco a poco, y cuando esté derretida, la añadimos al polvo de galletas y mezclamos bien.

Etapa 2: La pasta resultante del polvo de galleta y la mantequilla derretida tenemos que extenderla por la base del molde desmoldable. 

Nos ayudaremos de una cuchara para extenderla bien y apretar contra el fondo para que quede lo más compacto posible. Una vez hecho esto metemos el molde en congelador unos minutos mientras hacemos el resto de la receta..

Etapa 3: Troceamos el chocolate con un cuchillo y ponemos la nata en un cazo. Cuando la nata empiece a hervir, la retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla. 

Removemos con cuidado durante unos minutos y tendremos una estupenda salsa de chocolate para nuestra tarta.

Etapa 4: Sacamos el molde con la base de galleta del congelador, y vertemos la salsa de chocolate por encima. 

Moviendo el molde vamos llevando la salsa hasta los bordes para que quede uniforme y plana, y decoramos con unas galletas y unos fideos de chocolate. Solo queda meter la tarta unas horas a la nevera para que adquiera la consistencia deseada y ya está. Espero que os guste